عسل تغذیه ای چیه و چجوری تولید میشه؟
در تولید این عسل علاوه بر شهد گیاهان، از شربت شکر هم استفاده میشه؛ به این صورت که زنبورها علاوه بر جمع آوری شهد گل ها، از طرف زنبوردار با شربت شکر هم تغذیه میشن.
طبق توضیحات بالا، همون طور که مشخصه، این نوع عسل ارزش کیفی و دارویی عسل های طبیعی رو نداره؛ اما از اونجایی که همچنان توسط زنبور عسل تولید میشه ارزش تغذیه ای بالاتری نسبت به سایر شیرین کننده هایی مثل قند و شکر و شیرین کننده های مصنوعی داره و میتونیم از اون برای شیرین کردن چای، شیر و درست کردن انواع کیک و شیرینی استفاده کنیم.
همون طور که در ابتدا هم اشاره کردیم، شناخت بهترین عسل موجود در بازار کار بسیار سختیه و اینجاست که باید در جست و جوی زنبوردار و عسل فروشی با صداقت و منصف باشیم و ازش بخوایم تا اطلاعات دقیق و کاملی در مورد عسلی که قصد فروشش رو داره بهمون ارایه بده و مطمئن بشیم که عسل تغذیه ای رو به قیمت عسل های خالص و طبیعی بهمون نفروشه.
عسل صنعتی چیه، چجوری تولید میشه و چه فرقی با سایر عسل ها داره؟
این محصول با نام های عسل دیگی، عسل تقلبی و دست ساز هم شناخته میشه و باید گفت که متاسفانه هیچ ارتباطی به زنبور عسل نداشته و اون بنده ی خدا روحش هم از همچین چیزی خبر نداره!
این محصول در کارگاه های غیر مجاز و غیر بهداشتی توسط غلام و تیمور سیبیلو تهیه و تولید میشه و در درست کردن اون از موادی مثل شربت ذرت، ملاس چغندر، یکمی عسل تغذیه ای بی کیفیت و اسانس های مصنوعی عسل استفاده میکنن و به هیچ عنوان ارزش دارویی و تغذیه ای عسل طبیعی رو نداره و به جهت دارا بودن رنگ و اسانس های مصنوعی و ترکیبات سمی برای سلامتی هم مضر به حساب میاد.
بهترین عسل رو از کجا تهیه کنیم؟
با خوندن مطالب بالا حتمن براتون سوال شده که حالا بهترین عسل رو از کجا میشه پیدا کرد؟
همون طور که گفتیم عسل خوب رو نمیشه شناخت و باید عسل فروش رو خوب بشناسیم؛ اینجاست که اهمیت برند سازی در بازار عسل مشخص میشه.
حتمن شما هم در سطح شهر یا تو بازار دست فروشهایی رو دیدین که توی دیگ عسل ریختن و با ملاقه واستون تو ظرف میریزن و اینها رو به قیمتهای خیلی پایینی به فروش میرسونن.
خرید عسل از دست فروشها و دوره گردها، عسل فروشی های کنار جاده ها در حین سفر و همچنین برندهایی که با کیفیت محصولات اونها آشنا نیستیم به هیچ عنوان توصیه نمیشه و باید سعی کنیم از زنبورداران کار بلد و با وجدان و فروشگاه های تخصصی سطح شهر و همینطور فروشگاه های اینترنتی عسل که تنوع بالایی از عسل ها رو عرضه میکنن خرید کنیم.
